Koordinator Yayasan SHEEP Indonesia Rossi Yunior Nugroho, Kamis (13/06) memberi apresiasi serta ucapan terimakasih kepada Pemkab Kupang serta Kecamatan Amabi Oefeto atas kerjasama selama tiga tahun menjalankan programnya.

Festival pangan lokal yang berlangsung sehari ini kata dia menjadi closing program selama tiga tahun melakukan pendampingan di wilayah Kabupaten Kupang.

Festival ini pun diharapkan menjadi program berkelanjutan dalam keluarga, sebab tidak terlepas dari peran perempuan yang setiap hari selalu menyajikan pangan lokal untuk dikonsumsi oleh keluarga.

“Ini merupakan kearifan lokal yang harus dikembangkan dan tidak terlepas dari budaya lokal saat ini,”ujarnya.

Sementara Camat Amabi Oefeto Yesua To menyambut baik kegiatan yang dilakukan oleh Yayasan SHEEP Indonesia karena bermanfaat bagi generasi muda untuk mengelola bahan pangan lokal yang tersedia seperti ubi, jagung, pisang, kacang, kelapa.

Menurutnya, banyak sumber daya terutama pangan lokal dapat dikembangkan serta diproduksi dan bernilai ekonomis tinggi guna meningkatkan kesejahteraan daripada berpatokan pada bantuan pemerintah.

Artikel Yayasan Sheep Indonesia Bersama Pemerintah Kecamatan Amabi Oefeto Gelar Festival Pangan Lokal pertama kali tampil pada Kabar Independen.